Tanıtım

1983 yılında kurulan Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesinde Gıda Bilimi ve Teknolojisi Anabilim Dalı adı altında eğitim-öğretim hayatına başlayan Bölümümüz, 1989 yılında aynı zamanda bölümün ilk akademik kadrosu olan Prof Dr Hasan YAYGIN tarafından kurulmuştur. Bölüm, 1993-1994 eğitim-öğretim yılında yüksek lisans programı, 1994-1995 eğitim-öğretim yılında ise doktora programı açmıştır. 1997-1998 Eğitim-Öğretim yılında 20 öğrenci ile lisans eğitimine başlayan bölümümüzün adı 1998 yılında Gıda Mühendisliği Bölümü olarak değiştirilmiştir. Bölümümüz ilk mezunlarını 2001 yılında vermiştir. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesinde bulunan Bölümümüz, 2009 yılında Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesine devredilmiştir. Bölümümüzde halen 15 öğretim üyesi ve 2 araştırma görevlisi görev yapmaktadır.