Bitirme Çalışması Dersi Poster Sunumları (18.05.2018)

18.05.2017 tarihinde Bitirme Çalışması Dersi (GIDA416) kapsamında son sınıf öğrencileri ile gerçekleştirilen poster sunumu programında ödüllendirilen öğrenciler ve ilgili fotoğraflar aşağıda sunulmuştur.

 

• Araştırma Kategorisinde En İyi Tez Çalışması:

Antosiyanin maddelerce zengin çayların demlenmesinde mikrodalga kullanımı

Diyar ÖZ, Neslihan ÖZDEMİR, Zeynep KARA

Danışman: Dr. Öğr. Üyesi Mehmet TORUN

 

• Deneme Kategorisinde En İyi Tez Çalışması:

Gıda katkı maddeleri ve insan sağlığı üzerine etkileri

Betül SAYGILI

Danışman: Dr. Öğr. Üyesi İbrahim YILDIRIM

 

• En İyi Poster Çalışması: 

Farklı Basınçlarda Üretilen Reçellerde HMF Analizi

Çilem CANLI, Yonca Nur FIRAT

Danışman: Prof. Dr. Mustafa KARHAN